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Les Vignes des Enfants
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Les Vignes des Enfants

Le prix initial était : 30,00 €.Le prix actuel est : 18,00 €.

Les Vignes des Enfants 2020, signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.

100% petite sirah (Serinne), issue de vignes plantées par Jocelyne Oustric (du Mazel).

15 jours de macération (raisins éraflés) puis pressurage des baies pendant deux jours. Le vin a été élevé 3 ans en fûts de chêne de plusieurs vins, avec un seul ouillage au bout d’un an.

Bouteille plutôt rock’n’roll, à ouvrir avec des amateurs de vin nature assoiffés de découvertes 🙂

Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension.

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Description

Les Vignes des Enfants 2020, signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.

100% petite sirah (Serinne), issue de vignes plantées par Jocelyne Oustric (du Mazel).

15 jours de macération (raisins éraflés) puis pressurage des baies pendant deux jours. Le vin a été élevé 3 ans en fûts de chêne de plusieurs vins, avec un seul ouillage au bout d’un an.

Bouteille plutôt rock’n’roll, à ouvrir avec des amateurs de vin nature assoiffés de découvertes 🙂

Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension.

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    Paysages 2023, de Pauline Maziou, domaine Petite Nature.

    Un viognier du Nord Ardèche vivifiant, tendu, aux arômes floraux.

    Très salivant et facile à boire (seulement 9,5°C d’alcool), idéal à l’apéritif ou sur un poisson.

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    Le prix initial était : 22,50 €.Le prix actuel est : 13,50 €.
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    Saint Hippolyte

    Saint Hippolyte rouge 2020, du domaine Muller-Koeberle, est un pur pinot noir issu de Vieilles Vignes plantées en 1961 par Eugène Muller et Jean Koeberle, l’arrère grand-père et le grand-père de David.

    Cette parcelle est pionnière du rouge de l’AOC Saint-Hippolyte.

    C’est très expressif au nez, tu fais le plein de fruits rouges acidulés. En bouche, le pinot est salivant, juteux, avec des tanins fins, c’est fruité et minéral, sans doute le terroir de granit sur lequel se trouvent les vignes. Un vrai coup de coeur !

    N’hésite pas à carafer ce vin nature d’Alsace au moins 1 heure à l’avance.

    Le prix initial était : 20,00 €.Le prix actuel est : 12,00 €.
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    Ribos

    Ribos 2022, signé Yohann Moreno, dans les Corbières.
    Que c’est bon !  Ici, le Mourvèdre est majoritaire (accompagné d’un peu de Grenache noir et de Carignan), vinifié en grappes entières, macéré pendant 2 semaines. Elevage cuve uniquement.
    Résultat : on obtient un vin ultra expressif, éclatant de fruit (noir, mûr) et souple côté tanins. Il y a de la fraîcheur aussi, c’est harmonieux.
    Un joli vin nature des Corbières que tu peux ramener les yeux fermés aux naturo-sceptiques 🙂
    Le prix initial était : 13,90 €.Le prix actuel est : 8,34 €.
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    Grand Crew

    Grand Crew 2023, signé Antoine Lienhardt.

    Quand la Bourgogne rencontre le Rhône Sud. Mélange de Grenache, Syrah et Pinot Noir, tout en finesse. Vinification, élevage et mise en bouteille par la famille Lienhardt.
    Elevage de 8 mois en cuve inox, cuve béton et amphore en grès.

    Un Grand Crew rouge léger, le jus est clair, très aromatique, floral. C’est souple, digeste, frais et mûr à la fois. Y’a comme un goût d’y reviens-y.

    A servir légèrement rafraîchi, autour de 14°C.

     

    Le prix initial était : 23,50 €.Le prix actuel est : 14,10 €.
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