2021
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DOMAINE DUSEIGNEUR Lirac Antarès 2021
Antarès Domaine Duseigneur en appellation Lirac dans les Côtes du Rhône Méridionales. Un assemblage de 60% de Grenache et 40% de Mourvèdre sur des vignes de plus de 50 ans. Les vignes sont cultivés sur des sols de sables à l’ouest de l’appellation sur des coteaux exposés Nord. Les vendanges sont manuelles, après quoi les raisins sont éraflés avant de macérer dans des cuves en ciment. La macération va durer 4 semaines, le départ de fermentation alcoolique se fait avec les levures indigènes de la cave. Enfin le vin sera élevé pendant 12 mois en demi-muids avant la mise en bouteille.
Le prix initial était : 17,40 €.10,44 €Le prix actuel est : 10,44 €. -
DOMAINE MONTESQUIOU Jurançon sec Cuvade Preciouse 2021
Sec, cuvée s’assemblage à base de Gros Manseng (60%), petit Manseng (30%) et petit Courbu (10%) sur sols argilo-silicieux riches en galets. A noter également une forte présence de manganèse dans les parcelles. Les vendanges sont manuelles, les raisins sont pressés directement à basse température et la fermentation s’effectue en fûts de chêne français. Le vin est ensuite élevé pendant 10 à 12 mois en fûts de chêne français.
Le prix initial était : 12,50 €.7,50 €Le prix actuel est : 7,50 €. -
MICHEL REVERDITO DOC Barbera Butti 2021
Michele Reverdito – Piémont
Le Barbera d’Alba Butti 2021 est produit par Michele Reverdito, dans la région du Piémont, en Italie. Ce vin porte l’appellation D.O.C. Barbera d’Alba et est élaboré exclusivement à partir de Barbera, un cépage typique de cette région. Les vignes ont un âge moyen de 25 ans et sont plantées sur un sous-sol argilo-calcaire. Elles sont situées à une exposition Est, sur les coteaux de Rivalta.
La récolte est effectuée manuellement, avec un rendement moyen de 40 hl/ha. La production annuelle moyenne atteint environ 20 000 bouteilles. La vinification est traditionnelle, réalisée en cuves thermorégulées pour un contrôle optimal de la température. Le vin est ensuite élevé pendant 7 mois en barriques de plusieurs vins, ce qui contribue à sa complexité et son équilibre.
Le prix initial était : 17,70 €.10,62 €Le prix actuel est : 10,62 €.
