Chutneys
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Caviar d’aubergines braisées – Monastère de Solan
Les soeurs du monastère de Solan proposent enfin leur caviar d’aubergines braisées en petit format, parfait pour l’apéro ! Installées dans le Gard, ces moniales orthodoxes sont réputées pour leurs pratiques agricoles en harmonie avec la nature. Tous leurs produits sont bio ! Après avoir braisé les aubergines au feu de bois de chêne, les soeurs les réduisent en purée et y ajoutent de l’huile d’olive (bio elle aussi !). En bouche, outre une texture crémeuse et onctueuse, ce caviar d’aubergines braisées a des notes fumées. Un vrai délice ! Les soeurs du monastère de la protection de la Mère de Dieu de Solan ont définitivement tout compris ! A l’apéro sur des toasts ou pour accompagner du riz, le caviar d’aubergines braisées plaira aux amateurs de saveurs authentiques et naturelles. Il va faire des Sol’anvieux ! 😇
Le prix initial était : 9,20 €.5,52 €Le prix actuel est : 5,52 €.Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Confit d’oignons aux raisins – Monastère de Martigné-Briand
Ce confit d’oignons aux raisins fabriqué artisanalement par les sœurs du monastère de Notre-Dame de la Compassion de Martigné-Briand est une de nos pus belles trouvailles! En effet, c’est un produit 100% naturel, concocté avec des oignons issus du potager des sœurs bénédictines ! Cuit par petites quantités (3 à 6kg d’oignons à la fois), il conserve le goût des oignons frais. Cette petite merveille sera la cerise sur le gâteau pour agrémenter vos viandes froides, qu’elles soient blanches ou rouges. Mais le confit d’oignons aux raisins du monastère de Martigné Briand peut aussi être dégusté sur un toast lors d’un apéritif, tout simplement ! 😇
Le prix initial était : 6,20 €.3,72 €Le prix actuel est : 3,72 €.
Et venez jeter un oeil à notre recette de mini-cakes chèvre et confit d’oignons et à notre recette de galettes de blé noir au magret fumé, chèvre et confit d’oignons !
