Thés & Cafés

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    Café 100% pur arabica – Abbaye Notre-Dame de Koutaba

    Le café pur arabica est LA spécialité de l’abbaye Notre-Dame de Koutaba ! Depuis près de cinquante ans, les moines trappistes cultivent ce pur arabica à 1200 mètres sur les hauts plateaux de l’Ouest du Cameroun. Les moines cueillent, travaillent et vérifient les grains avec grand soin. Comme dirait le Père Georges, les moines gèrent la production du café de l’abbaye de Koutaba “du germoir jusqu’à la tasse”. Vous l’aurez compris, quelques heures de travail et beaucoup de passion et hop, le tour est joué ! Lors de la dégustation, vous découvrirez un café pur arabica doux, accompagné de notes légèrement fruitées, l’idéal pour bien commencer sa journée ou à la fin d’un bon repas. Alors, pourquoi s’en priver ? 😇

    Le prix initial était : 9,25 €.Le prix actuel est : 5,55 €.
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    Hydrolat de Mélisse – Abbaye Sainte-Marie de Rieunette

    L’hydrolat de mélisse fait partie de la gamme de produits naturels proposés par les sœurs de l’abbaye Sainte-Marie de Rieunette ! Obtenu à partir de la distillation de mélisse 100% issue de l’agriculture biologique, cette eau florale a été fabriquée et conditionnée avec amour par les moniales de l’abbaye de Rieunette. Réputé pour ses propriétés nettoyantes et apaisantes, il est l’allié des visages fatigués et des peaux irritées ! Facile à vaporiser grâce à son flacon spray, il a un doux goût citronné et peut aussi être mêlé à vos tisanes (tilleul par exemple !) pour favoriser la digestion, ou encore aromatiser subtilement vos bains relaxants… Bref, avec cet hydrolat de mélisse, vos soucis s’évanouissent 😇

    Le prix initial était : 8,50 €.Le prix actuel est : 5,10 €.
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    Thé vert – Monastère d’Ananda Matha Ashram (Inde)

    Le thé vert du Monastère d’ananda Matha Ashram est un des meilleurs thés du monde ! Il vient de la région du monastère, le Kerala, qui est reconnue dans le monde entier pour ses excellents thés. Les sœurs trappistines du monastère d’Ananda Matha l’ont sélectionné et conditionné, rien que pour vos yeux ! Pour obtenir le thé vert, les jeunes feuilles ont été cuites à la vapeur avant d’être rapidement roulées puis séchées. Excellent pour la mémoire et le cœur, le thé vert est riche en anti-oxydant et est le plus désaltérant ! Le thé vert du monastère d’Ananda Matha est un thé doux et frais, aux arômes délicats et fleuri. Pour en apprécier tous les arômes, il est conseillé de le boire après l’avoir fait infusé 3 min dans une eau à 80°C. Les sœurs vous incitent aussi à le déguster sans l’accompagner d’autres mets. Bref, une pépite monastique à découvrir de toute urgence 😇

    Le prix initial était : 5,70 €.Le prix actuel est : 3,42 €.
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    Thé vert orange sanguine – Abbaye de Blauvac

    Le thé vert orange sanguine de l’abbaye de Blauvac est une petite merveille que vous proposent les sœurs ! Ce mélange est 100 % naturel et certifié BIO, et il associe du thé vert, des écorces d’orange sanguine, un soupçon de citronnelle et un arôme naturel d’orange ! Les soeurs de l’abbaye Notre-Dame de Bon-Secours de Blauvac sélectionnent soigneusement le thé et le mettent en sachets dans le silence de l’abbaye. Pour déguster le thé vert orange sanguine, infusez-le dans une eau à 80 °C pendant 2 à 3 minutes. Pas plus si vous voulez préserver toutes les saveurs ! Notre petit conseil pour vous : dégustez-le donc au coin de la cheminée avec un bon bouquin ! Vous pouvez aussi opter pour la version été, en le buvant glacé !

    Alors, prêts à infuser un peu de Provence dans votre quotidien ? 😇

    Le prix initial était : 12,55 €.Le prix actuel est : 7,53 €.
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    Tisane BIO à l’hysope – Monastère de La Clarté Notre-Dame de Taulignan

    La tisane bio à l’hysope est l’une des nombreuses tisanes produites artisanalement par les soeurs du monastère de Taulignan. Cette tisane est élaborée avec les fleurs et les feuilles d’un petit arbrisseau (l’hysope) qui pousse autour des puits du monastère. Chaque année, entre mai et octobre, les soeurs s’attèlent à récolter l’ensemble à la main. La communauté s’occupe ensuite de trier les tiges et les feuilles, pour finir par emballer, une fois asséchées, les fleurs d’hysope et leurs feuilles. Par ailleurs, cette plante possède beaucoup de propriétés car en plus d’être une plante aromatisante, c’est une plante médicinale ! En effet, pour endiguer un petit rhume ou un début de grippe, la tisane bio à l’hysope est parfaite. Enfin, cette tisane du monastère de La Clarté Notre-Dame de Taulignan se boit volontiers avec une larme de miel. Que dis-je, se déguste ! 😇

    Le prix initial était : 4,50 €.Le prix actuel est : 2,99 €.
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    Tisane des patriarches (aux 5 plantes) – Abbaye de Rosans

    La tisane des patriarches de l’abbaye de Rosans veille sur votre vitalité ! À l’abbaye Notre-Dame de Miséricorde de Rosans, les sœurs s’occupent toute l’année de leurs plantes, qu’elles bichonnent avant de les récolter, les faire sécher et les transformer en délicieuses tisanes, dont la tisane des patriarches ! Celle-ci est composée de menthe poivrée, de frêne, d’aigremoine, de cassis et de mélilot. Elle s’inspire de la légendaire tisane du centenaire, qui aiderait à « mieux vieillir ». Dès l’ouverture, son parfum frais met l’eau à la bouche, entre la menthe tonique, le frêne boisé et la touche fruitée du cassis. Elle est à savourer avec une salade de fruits ou un muffin léger pour une pause bien méritée. Un petit rituel à adopter… sans attendre cent ans ! 😇

    Le prix initial était : 12,10 €.Le prix actuel est : 7,26 €.
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    Tisane des Pères Chartreux « Angélus du Soir » BIO – Monastère de la Grande Chartreuse

    Début 2023, les Chartreux ont remplacé la tisane « Mélange Original » par la tisane des Pères Chartreux « Angélus du Soir » ! Cette nouvelle infusion reste dans la même lignée : elle est à déguster le soir, et favorise la relaxation grâce au tilleul et à la verveine. Les plantes viennent d’ailleurs en majorité des jardins des autres monastères chartreux. Eh oui, les moines du monastère de la Grande Chartreuse veulent, à terme, être autonomes et se fournir exclusivement dans les monastères chartreux ! Mais au-delà des vertus relaxantes de la tisane des Chartreux « Angélus du Soir », vous allez aussi et surtout vous régaler ! En effet, les moines ont sélectionné de la fleur de lavande et d’oranger doux pour un goût légèrement fleuri-fruité. Vous pouvez leur faire confiance, car leur savoir-faire d’apothicaires et d’herboristes a bientôt 300 ans ! Tout comme pour la tisane « Mélange Original » (qui n’existe plus…), pour cette nouvelle tisane, les moines de la Grande Chartreuse recommandent de laisser infuser pendant 7mn dans de l’eau frémissante. En voilà une thé bonne idée ! 😇

    Le prix initial était : 12,00 €.Le prix actuel est : 7,20 €.
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    Tisane des Pères Chartreux « Réfectoire » BIO – Monastère de la Grande Chartreuse

    La toute nouvelle tisane des Pères Chartreux « Réfectoire » a été soigneusement élaborée par les moines du Monastère de la Grande Chartreuse pour faciliter la digestion. Cette nouvelle infusion remplace l’ancienne « tisane du Frère Laurent », arrêtée depuis 2022. C’est grâce à leur vaste connaissance des plantes qu’ils ont pu mettre au point cette nouvelle recette, avec des ingrédients bien choisis, et dans les bonnes quantités. D’abord, la verveine, le fenouil et la menthe poivrée aident en effet à lutter contre les ballonnements et maux de ventre. Ensuite, la pomme sauvage et la camomille matricaire apportent des saveurs bien délicieuses ! Les Chartreux recommandent de laisser infuser la tisane Réfectoire pendant 7mn dans de l’eau frémissante. Rapide et efficace, c’est le moin(e)s qu’on puisse dire ! 😇

    Le prix initial était : 11,45 €.Le prix actuel est : 6,87 €.
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