Vin
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Bardolino Chiaretto
Le prix initial était : 8,90 €.5,34 €Le prix actuel est : 5,34 €. -
Brouilly Vieilles Vignes
- Beaujolais, AOP Brouilly 2022, Domaine Joubert, Vin Méthode Nature, Bio
- Cépage : Gamay (100%)
- Profil : Rouge Nature, Non Filtré, Sans Sulfites Ajoutés, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez et une bouche avec une belle concentration aromatique sur des arômes de fruits rouges, de la rondeur. Un vin digeste.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 14°, à l’apéritif, sur des viandes grillées, du veau, du porc, de la volaille, un bon plat de pâtes ou pourquoi pas de la cuisine asiatique ou indienne. Potentiel de garde entre 3 et 5 ans.
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Champagne Roger Coulon – Millésime 2013
- Champagne Blanc de Noirs, Domaine Roger Coulon
- Cépage : Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (50%)
- Profil : Champagne Extra Brut, Blanc de Noirs dosé à 3g, 12% vol
- Caractéristiques : Vinifié pour sublimer les caractéristiques d’une année exceptionnelle, le Brut Millésimé 2013 est un pur Blanc de Noirs élaboré à partir d’une plantation dite en “franc de pieds” plantée il y a plus de 60 ans. Un nez fruité, aux arômes de fruit du verger, et beurré. Une bouche délicate, élégante, et minérale, une finale saline.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 9° et 12° à l’apéritif, sur des plats raffinés, des noix de Saint Jacques, des œufs de saumon, des fromages. Potentiel de garde : 15 ans et plus.
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Chassagne Montrachet Vieilles Vignes (Rouge)
- Bourgogne, AOP Chassagne – Montrachet 2020, Domaine Famille Muzard, Vin Bio
- Cépage : Pinot Noir (100%)
- Profil : Rouge souple, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez gourmand et fruité, aux arômes de fruits frais rouges. Une bouche gourmande et savoureuse aux tannins souples.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des viandes grillées, comme de l’agneau, des viandes en sauces et sur des fromages, brie, camembert. Potentiel de garde entre 5 et 7 ans.
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Costières de Nîmes – Chardon Masqué
- Vallée du Rhône, AOP Costières de Nîmes 2022, Terre des Chardons, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Cinsault (40%), Grenache (25%), Syrah (35%)
- Profil : Rouge, fruité, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez aux arômes de réglisse, de framboise et d’épices poivrées. Un vin rouge juteux à la bouche gouleyante et croquante.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 17° à l’apéritif, sur des charcuteries, des tapas, des grillades, des viandes rouges ou blanches. Potentiel de garde entre 2 et 4 ans.
- Vallée du Rhône, AOP Costières de Nîmes 2022, Terre des Chardons, Vin Bio & Biodynamie
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Côte Rôtie – Les Côtes
- Vallée du Rhône, AOP Côte Rôtie, Domaine Barge
- Cépage : Syrah (95%), Viognier (5%)
- Profil : Rouge, Fruité 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez Envoutant et prometteur. En bouche la maturité du millésime donne un vin très construit, complet, d’une remarquable buvabilité. Longueur, finesse, style.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16°, sur des charcuteries de type terrine de lièvre, terrine de chevreuil, des plats aux champignons, une estouffade de cèpes, un gigot d’agneau, un coq au vin rouge et bien sûr sur des fromages, comme un Saint Marcellin. Potentiel de garde entre 7 et 10 ans.
- Vallée du Rhône, AOP Côte Rôtie, Domaine Barge
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Coteaux d’Aix en Provence – Galinette
- Provence, AOP Coteaux d’Aix en Provence, Domaine de Sulauze, Vin Bio et biodynamie
- Cépage : Grenache blanc, Ugni blanc, Clairette, Vermentino
- Profil : Blanc sec, Aromatique, Fruité, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez vif, frais, acidulé et fruité aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches. Une bouche fraiche, vive, et fruitée avec une pointe iodée.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 9° et 12° à l’apéritif, sur des salades, des fruits de mer, des poissons. Potentiel de garde 3 à 5 ans.
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Côtes du Rhône – La vie on y est
- Vallée du Rhône, AOP Côtes du Rhône 2021, Domaine Gramenon, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Viognier, Clairette
- Profil : Blanc sec, Fruité, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez gourmand et fruité aux arômes de fruits à chair blanche et jaune. Une bouche suave et ronde, aux arômes de fruits bien mûrs.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° entre amis, à l’apéritif, sur des grillades, des viandes blanches, de la volaille, des poissons gras ou du fromage. Potentiel de garde entre 2 et 3 ans.
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Fronton – Kelina
- Sud Ouest, AOP Fronton 2020, Domaine Château Boujac, Vin Bio
- Cépage : Negrette (100%)
- Profil : Vin Rouge, Élégant, Puissant, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez fruité, riche, puissant et complexe, du corps, de la finesse et de l’élégance. Une bouche fraîche, généreuse, gourmande et fruitée, aux arômes de prune, de fraise, de cerise, des tanins fondus et soyeux, de légers amers en finale.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° sur de l’agneau, des viandes rouges, du canard, des viandes blanches, de la cuisine sucrée – salée, de la cuisine épicée, des fromages de caractère. Potentiel de garde entre 7 et 10 ans.
- Sud Ouest, AOP Fronton 2020, Domaine Château Boujac, Vin Bio
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Grès de Montpellier – La Capitelle
- Languedoc Roussillon, AOP Grès de Montpellier 2018, Domaine de la Triballe, Vin Bio
- Cépage : Grenache (40%), Carignan (40%), Syrah (20%),
- Profil : Rouge Fruité, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez complexe, aux notes de fruits confit, de garrigue et d’épices. Une bouche riche et dense, aux notes d’épices, de framboise, de chocolat et de pruneaux, des tannins fondus et une finale longue.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° sur des viandes rouges, des viandes grillées, du canard, de l’agneau et des tajines. Potentiel de garde entre 5 et 7 ans.
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IGP des Collines Rhodaniennes – Rendez Vous
- Vallée du Rhône, IGP des Collines Rhodaniennes 2019, Domaine Barou, Vin Bio
- Cépage : Marsanne
- Profil : Blanc Sec, Aromatique, 13% vol
- Caractéristiques : Un nez aromatique et gourmand, aux arômes d’abricots, de coings, de cire d’abeille. Une bouche onctueuse et grasse aux arômes de fleurs blanches.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 10° et 12° à l’apéritif, sur des asperges vertes, des crustacés, des viandes blanches, des volailles à la crème, des fromages. Potentiel de garde entre 4 et 5 ans.
- Vallée du Rhône, IGP des Collines Rhodaniennes 2019, Domaine Barou, Vin Bio
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IGP Val de Loire – Les Coteaux de Sèvre
- Vallée de la Loire, IGP Val de Loire 2022, Domaine Julien Braud, Vin Bio
- Cépage : Merlot (100%)
- Profil : Vin rouge, léger, 12% vol
- Caractéristiques : Un nez frais et fruité, aux jolies notes de fruits rouges et de cassis. Une bouche gourmande et croquante aux tanins fins et légers
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° à l’apéritif, sur des charcuteries, des viandes blanches, des viandes rouges et des fromages. Potentiel à glouglouter.
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Morgon Côte du Py
- Beaujolais, AOP Morgon Côte du Py 2021, Domaine Joubert, Vin Méthode Nature & Bio
- Cépage : Gamay (100%)
- Profil : Rouge Nature, Non Filtré, Sans Sulfites Ajoutés, 12.5% vol
- Caractéristiques : Un nez fruité aux arômes de fruits à noyaux. Une bouche fruitée et structurée, mais tout en légèreté en comparaison à d’autre Morgon Côte de Py que l’on connaît plus large d’épaules.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir à 14° sur de la charcuterie, du veau, de la poularde, des mets fins, des fromages doux. Potentiel de garde entre 3 et 5 ans.
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Morgon Vieilles Vignes – Magnum
- Beaujolais, AOP Morgon Vieilles Vignes 2022, Domaine Anthony Thevenet, Vin Bio & Biodynamie
- Cépage : Gamay (100%)
- Profil : Rouge fruité, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez est fruité et gourmand, aux arômes de petits fruits rouges, de cerise. Une bouche gourmande et juteuse, aux tanins soyeux.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16°, à l’apéritif, sur des charcuteries, des grillades de viandes blanches ou de volaille, des fromages affinés ou pourquoi pas un dessert au chocolat. Potentiel de garde entre 7 et 10 ans.
- Beaujolais, AOP Morgon Vieilles Vignes 2022, Domaine Anthony Thevenet, Vin Bio & Biodynamie
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Moscato Santero
Le prix initial était : 13,00 €.7,80 €Le prix actuel est : 7,80 €. -
Naturellement Gabelas – AOP Saint Chinian – Bag in a Box 5L
- Languedoc Roussillon, AOP Saint Chinian 2021, Domaine Gabelas, Vin Bio
- Cépage : Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
- Profil : Rouge Fruité, 13.5% vol
- Caractéristiques : Un nez expressif, fruité et aux notes animales, de cuir. Une bouche ronde et structurée, des tanins fondus, un vin digeste et friand aux arômes de fruits rouges.
- Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 16° et 18° sur de belles pièces de bœuf, des viandes rouges, des gibiers, de l’agneau.
