23,50 € Le prix initial était : 23,50 €.14,10 €Le prix actuel est : 14,10 €.
Grand Crew 2023, signé Antoine Lienhardt.
Quand la Bourgogne rencontre le Rhône Sud. Mélange de Grenache, Syrah et Pinot Noir, tout en finesse. Vinification, élevage et mise en bouteille par la famille Lienhardt.
Elevage de 8 mois en cuve inox, cuve béton et amphore en grès.
Un Grand Crew rouge léger, le jus est clair, très aromatique, floral. C’est souple, digeste, frais et mûr à la fois. Y’a comme un goût d’y reviens-y.
A servir légèrement rafraîchi, autour de 14°C.
Grand Crew 2023, signé Antoine Lienhardt.
Quand la Bourgogne rencontre le Rhône Sud. Mélange de Grenache, Syrah et Pinot Noir, tout en finesse. Vinification, élevage et mise en bouteille par la famille Lienhardt.
Elevage de 8 mois en cuve inox, cuve béton et amphore en grès.
Un Grand Crew rouge léger, le jus est clair, très aromatique, floral. C’est souple, digeste, frais et mûr à la fois. Y’a comme un goût d’y reviens-y.
A servir légèrement rafraîchi, autour de 14°C.pourqu
Forever and Ever Child 2023, signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Pétillant naturel rosé de presse directe de Syrah, avec un élevage en bouteille sur lies pendant une année.
Coup de coeur pour ce pet nat aux petites bulles légères. Ça goûte le bonbon à la fraise. Suave en bouche (texture apportée par les lies), gourmand et vif à la fois.
On en redemande !
A ouvrir à l’apéro, avec ou sans grignotage 🙂
Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension.
Orange Voilée, du Mas del Périé, domaine de Fabien Jouves, dans le Lot.
Magnifique vin orange de Chenin, issu de sols calcaires affleurants, sur des sommets de coteaux (350m). Une macération d’un an sous marc en amphores de 800 litres.
Pureté, finesse, minéralité, voilà comment je décrirais cette macération vibrante, gorgée d’agrumes. Très jolie longueur pour notre plus grand plaisir !
Pourquoi pas sur des fromages pâte pressée cuite ou des poissons fins.
*dernière bouteille de 2022, on passe ensuite sur 2023.
Saint Hippolyte rouge 2020, du domaine Muller-Koeberle, est un pur pinot noir issu de Vieilles Vignes plantées en 1961 par Eugène Muller et Jean Koeberle, l’arrère grand-père et le grand-père de David.
Cette parcelle est pionnière du rouge de l’AOC Saint-Hippolyte.
C’est très expressif au nez, tu fais le plein de fruits rouges acidulés. En bouche, le pinot est salivant, juteux, avec des tanins fins, c’est fruité et minéral, sans doute le terroir de granit sur lequel se trouvent les vignes. Un vrai coup de coeur !
N’hésite pas à carafer ce vin nature d’Alsace au moins 1 heure à l’avance.
Petit Raffût 2022, de Sylvain Bock, c’est la petite soeur de sa cuvée Raffût.
« Plus vite prête à boire », avec un élevage un peu plus court (10 mois) dans de vieux fûts.
C’est fin au nez. Tu as la cerise, la réglisse. En bouche, beaucoup de fraîcheur (très appréciable), tu as la structure certes, mais les tanins sont soyeux, c’est digeste. La finale est salivante. Que c’est bon !
Petit Raffût pourra être gardé (si tu le souhaites, c’est déjà très bon) 3-4 ans sans problème. N’hésite pas à le carafer 30 minutes à l’avance.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.