17,00 € Le prix initial était : 17,00 €.10,20 €Le prix actuel est : 10,20 €.
Une sélection de Pauline Dupin-Aymard :
« Frérots de Vincent Lafage – Domaine Des Salicaires – est une syrah qui a macéré 3 semaines en cuve inox. Une syrah plutôt typée Côtes-du-Rhône que syrah du Roussillon. Sur la fraîcheur, syrah cueillie entre 12 et 12°5, très poivre blanc, et plutôt très frais. »
Le mot de Marion : « Coup de coeur pour cette Syrah florale, gorgée d’épices ! C’est juteux et en même temps il y a un peu de matière. De jolis amers en finale font saliver. »
Une sélection de Pauline Dupin-Aymard :
« Frérots de Vincent Lafage – Domaine Des Salicaires – est une syrah qui a macéré 3 semaines en cuve inox. Une syrah plutôt typée Côtes-du-Rhône que syrah du Roussillon. Sur la fraîcheur, syrah cueillie entre 12 et 12°5, très poivre blanc, et plutôt très frais. »
Le mot de Marion : « Coup de coeur pour cette Syrah florale, gorgée d’épices ! C’est juteux et en même temps il y a un peu de matière. De jolis amers en finale font saliver. »
Métro Boulot Beaujo 2022, signé Simon Pérot du Domaine des Canailles, dans le Sud du Beaujolais.
Sur ce millésime 2022, Métro Boulot Beaujo réunit 90% de rosé de saignée de gamay et 10% de Chardonnay élevés en jarres en grés. Les vignes plongent leurs racines dans des sols granitiques.
Sa robe claire annonce la couleur : celle d’un pur jus, friand, sur les fruits rouges mûrs, aux tanins souples.
Un vin naturel du Beaujolais qui descend tout seul à l’apéro 🙂 à servir légèrement rafraîchi, autour de 12-13°C
Forever and Ever Child 2023, signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Pétillant naturel rosé de presse directe de Syrah, avec un élevage en bouteille sur lies pendant une année.
Coup de coeur pour ce pet nat aux petites bulles légères. Ça goûte le bonbon à la fraise. Suave en bouche (texture apportée par les lies), gourmand et vif à la fois.
On en redemande !
A ouvrir à l’apéro, avec ou sans grignotage 🙂
Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension.
« Pleine Terre 2021, de Jeux de Vins, un riesling sur terroirs gréseux de chez Luc Leipp-Leininger.
C’est un vin qui a une dynamique étonnante. Il y a la puissance, une sensation d’opulence, et en même temps quelque chose de très aérien.
C’est un équilibre qu’on ne voit pas souvent. » Une sélection de Pauline Dupin-Aymard
Coup de coeur pour ce vin naturel d’Alsace à l’identité élégante. Ciselé, vibrant, minéral.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.