Description
PEYRE ROSE ROSE ROUGE COTEAUX DU LANGUEDOC 2002
Caractéristiques du vin
PEYRE ROSE ROSE ROUGE COTEAUX DU LANGUEDOC 2002 du Domaine Peyre Rose, millésime 2002, est un vin sec à 14° d’alcool, commercialisé en bouteille de 75 cl. Bien que les détails spécifiques à ce millésime soient limités dans les sources disponibles, les vins de Peyre Rose sont réputés pour leur élégance et leur complexité, marqués par une longue macération et un élevage prolongé.
– Cépages : Probablement un assemblage de Syrah (dominante) et Grenache.
-Profil aromatique : Attendu comme fruité et épicé, avec des notes de garrigue, typiques des vins de Marlène Soria.
– Élevage : Commercialisé après plusieurs années de vieillissement, conformément à la philosophie du domaine.
Marlène Soria et le Domaine Peyre Rose
La vigneronne
Marlène Soria, ancienne professionnelle de l’immobilier, s’installe en 1980 à Saint-Pargoire (Languedoc) pour se consacrer à la viticulture. Autodidacte, elle devient une figure emblématique du vignoble languedocien, saluée par la Revue du Vin de France et Robert Parker.
Le domaine
– Superficie : 25 hectares, dont 23 ha de vignes rouges (Syrah, Grenache, Mourvèdre) et 2 ha de blancs (Rolle, Roussanne, Viognier).
– Philosophie : Agriculture biologique, vendanges manuelles, et élevages prolongés (jusqu’à 15 ans pour certains vins).
– Cuvées :
– Oro (blanc) : Assemblage de Rolle, Roussanne et Viognier, élevé 10 ans.
– Clos des Cistes, Marlène N°3, Syrah Leone (rouges) : Dominantes de Syrah, structures puissantes et vieillissement long.
Style des vins
Rouges charpentés mais élégants, blancs oxydatifs et complexes, tous reflétant le terroir argilo-calcaire et la garrigue environnante. Le domaine est classé 3*** par la RVF et 4BD par Bettane & Desseauve.
Avis
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