Description
La robe est jaune paille clair, bulles très fines et persistantes.Le nez nous séduit par son expression de fruit poire et abricot et des fragrances de noix grillées, biscuits et de céréales.
La bouche suit avec précision une grande trame minérale. Les arômes du nez se succèdent fruits jaunes toastés. Elle est ample et fraîche et possède un grand équilibre. La minéralité persiste dans une longue finale.
Parfait à déguster seul à l’apéritif, mais il se mariera à la perfection à des repas d’exception, autour du foie gras, du homard ou même du turbot..
Service: 10°C
Non dosé
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