France
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TERRE DE L’ELU VDF rouge Maupiti 2023
Le Maupiti Terre de l’Elu est un vin produit dans la région de la Loire, sans appellation. Ce vin est issu de l’assemblage de trois cépages : Gamay, Cabernet franc et Grolleau, provenant de vignes dont l’âge varie de 25 à 50 ans. Le sous-sol est constitué de schistes et de quartz. Les vendanges sont manuelles, réalisées en caisses de 20 kg.
La culture biologique est privilégiée, avec un rendement moyen de 30 hl/ha. La vinification implique un véritable travail d’infusion de grappes entières, avec une fermentation naturelle en levures indigènes en cuve. L’élevage dure 6 mois, en cuves. Ce vin est élaboré par le vinificateur Thomas Carsin.
Le prix initial était : 16,20 €.9,72 €Le prix actuel est : 9,72 €.
